Biofrisch vom Emmerich : ferme biologique pour des viandes bovines d’exception à Herbesthal
Bienvenue chez Biofrisch vom Emmerich, notre ferme de vente direct située à Herbesthal dans la commune de Lontzen. Chez nous, vous ne trouverez que de la viande de qualité issue de l’agriculture biologique !
Une ferme bovine dans le Pays de Herve
Notre famille élève des bovins depuis plus de 200 ans, aujourd’hui à la 6ème génération, dans la ferme Gut Rottdriesch, située au 49 Rottdriescher Strasse à Herbesthal. En l’an 2000, nous avons décidé de suivre les principes de l’agriculture biologique.
De la viande biologique de Galloway
En 2006, nous avons commencé à élever des bovins Galloway dans la vallée de Gulpen, à Hombourg, à la ferme Gut Meulenberg, et nous vendons nous-mêmes leur viande. Les Galloways sont une race bovine très ancienne et robuste, avec une fourrure particulièrement épaisse et de longs poils,
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qui préfèrent être élevés en pâturage. Dans nos prairies à Hombourg, qui font partie de la zone Natura 2000 de la vallée de la Gueule, ils trouvent des conditions idéales. Ce paysage unique de haies et de prairies, avec des prairies de fond de vallée luxuriantes et des versants sud arides, classé comme prairies biologiquement précieuses en raison de certaines espèces végétales, offre à nos bovins de la nourriture pour toute l’année. Grâce au contrôle biologique, de la prairie jusqu’au paquet de viande fini, nous pouvons garantir une qualité biologique pure !
Notre Particularité
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C’est une situation gagnant-gagnant durable à tous les niveaux : les Galloways sont élevés dans des conditions respectueuses de leur bien-être, grâce à une gestion extensive, ils contribuent à protéger la nature et la biodiversité, et nos clients peuvent déguster de la viande de bœuf biologique avec la meilleure conscience possible, particulièrement savoureuse car les Galloways ne mangent que des herbes et des plantes du site Natura 2000.
Découvrez les produits bio proposés dans le Pays de Herve
Vous êtes à la recherche de viande responsable dans la province de Liège, aux alentours de Lontzen et de Welkenraedt ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Chez Biofrisch vom Emmerich, nous vous proposons le meilleur de la viande 100 % bio, en provenance des vaches de la race Galloway et d’autres races viandeuses, élevées dans le respect de l’environnement et du bien-être animal.
Pour vous régaler, nous vous proposons une large sélection de produits gourmands.
Nos viandes savoureuses Galloway mais pas que !
En raison de la demande croissante, nous avons élargi notre offre de viande. En plus de notre viande de Galloway, nous proposons à nos clients notre nouvelle viande « Pâturage Bio ». Elle provient de bovins issus de notre propre élevage, croisés entre différentes races. Grâce à notre longue expérience en élevage bovin, nous combinons ici les avantages de diverses races de bovins comme la croissance, la santé, la saveur et le tempérament.
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Tout comme pour notre viande de Galloway, nous nous assurons que notre viande de bœuf biologique est produite exclusivement à base d’herbe, sans complément de céréales. La première année, les veaux sont avec les vaches dans les pâturages, où ils boivent leur lait. La deuxième année, lorsqu’ils n’ont plus besoin de lait, ils paissent en groupes dans nos prairies contrôlées biologiquement et sont nourris en hiver avec du foin bio et de l’ensilage d’herbe bio.
Nos Colis de viande
À la ferme Biofrisch vom Emmerich, à proximité de Verviers et d’Aix-la-Chapelle, nous vous proposons également des colis de viande comportant une sélection variée de pièces de viandes 100 % bio. Nos produits gourmands répondent parfaitement aux envies des amateurs de viandes, qui prendront plaisir à découvrir la composition de nos colis!
Une offre à ne pas manquer : 5 % de réduction sur votre 1ʳᵉ commande à la ferme Biofrisch vom Emmerisch
Pour vous permettre de découvrir nos produits de qualité, nous vous proposons de bénéficier de 5 % de réduction sur votre première commande en ligne.
Votre ferme bovine dans le Pays de Herve vous livre à domicile !
Pour votre commodité, nous vous proposons de vous livrer directement à domicile !
Zone 1 (10 km) : Pour les clients situés dans un rayon de 10 km autour de notre ferme :
Frais de livraison : 5 €.
Livraison offerte à partir de : 50 €.
Zone 2 (10-20 km) : Pour les clients situés dans un rayon compris entre 10 et 20 kilomètres autour de notre ferme :
Montant minimum pour bénéficier de la livraison : 50 €.
Frais de livraison : 10 €.
Livraison offerte pour les commandes de : 100 € et plus.
Zone de livraison : Lontzen, Welkenraedt, Plombière, Baelen, Eupen, La Calamine, Raeren, Aubel, Verviers, Aix la Chapelle et la province de Liège.
Pour des raisons de produits au poids, nous vous demandons de venir payé directement au retrait de la commande. Les prix peuvent donc varier de ceux affichés sur votre commande.
Votre ferme bovine à Lontzen en 3 cliques
Nous vous offrons également la possibilité de commander en ligne avant de venir retirer votre colis directement à notre adresse !
Le paiement se fait au comptoir, il est estimé sur la boutique et peut varier en fonction du poids exact des morceaux de viande.
Temps minimum avant retrait : un jour après la commande.
Possibilité de commander 30 jours à l’avance.
Commandez en ligne votre viande bio à Herbesthal.
Pour votre commodité, nous vous proposons de commander tous nos produits directement en ligne ! N’attendez plus pour goûter notre large gamme de viandes biologiques.
Votre spécialiste de viande bio dans la Province de Liège : une histoire de passion
De la viande de qualité
Nous avons à cœur de vous offrir des viandes d’excellente qualité, 100 % bio, issues des vaches de la race Galloway, Bio Paturage et élevées dans notre ferme de proximité.
Engagement envers le bio et bien-être animal
Toutes nos viandes sont certifiées bio ! Nous travaillons avec respect de l’environnement et de nos bêtes. Elles sont nourries exclusivement à base d’herbe, sans compléments de céréales.
Une large gamme de produits
Vous trouverez dans notre boutique un large choix de produits différents, tous bio et gourmands, pour répondre à tous vos besoins : des steaks savoureux des saucisses fraîches tout comme le jarret ou le foie, des mets oubliés qui vous permettrons de redécouvrir les plats de nos grands-parents.
Que vous soyez en famille, entre amis pour chaque occasion une idée raffinée.
Une équipe chaleureuse et passionnée
Votre satisfaction est au cœur de nos priorités. Nous sommes à votre service pour prendre en charge vos besoins. Nous vous accueillons toujours avec le sourire et nous vous garantissons des conseils sur mesure et une qualité exeptionelle.
Vous êtes amateurs de bonnes viandes ? Rendez-vous à la boucherie Biofrish vom Emmerich à Lontzen, dans la Province de Liège. Vous trouverez dans nos rayons des saucisses gourmandes, des rôtis, mais également du jarret et beaucoup d’autres options savoureuses, pensées pour vous régaler ! Tout ce que vous trouverez chez nous est bio, et de proximité ! Nous vous proposons de commander en ligne et de bénéficier de notre service de livraison à domicile, ou bien d’opter pour notre solution en click and collect.